Nappaa tästä talteen herkullisten piparkakkujen ohje. Ihanaa ja rauhallista joulua kaikille!
Herkkupiparkakut
3 dl siirappia
2 1⁄2 dl sokeria
300 g voita
1 1⁄2 rkl kanelia
1 1⁄2 tl inkivääriä
2 tl neilikkaa
1⁄2 tl maustepippuria
1 rkl kardemummaa
2 kananmunaa
11-13 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa
Laita siirappi, sokeri, voi ja mausteet kattilaan ja kiehauta. (Voit myös korvata mausteet kaupasta
saatavalla piparkakkumausteella, käytä sitä pussin ohjeen mukaan). Anna seoksen jäähtyä hetki. Lisää
sitten munat ja sekoita. Lisää jauhot, joihin on sekoitettu sooda. Anna taikinan seistä jääkaapissa yön yli.
Kauli taikina ohuiksi levyiksi ja tee haluamasi muotoisia piparkakkuja. Paista piparkakkuja 200 asteessa
6-10 minuuttia ja koristele haluamallasi tavalla. Kuorrutuksen valmistat helposti sekoittamalla
tomusokeria ja tilkan vettä.
Yhteistyössä:
No Comments